Bonus

7 principes pour fidéliser dans l’hôtellerie

Le film « Grand Hôtel » 1932

« Capitaine, que faire lorsqu’il y a moins de vent ? » demande le matelot. « Gouvernez au bon cap et bordez les voiles ! » serait la réponse que l’on attendrait de notre capitaine de bord chevronné.

Quand l’activité se réduit, que l’on a dégraissé le compte d’exploitation de toute charge superflue, que reste-t-il à faire pour préserver la bonne marche de l’hôtel et prendre une avance sur ses concurrents ?

Bien faire son métier ! Et ce n’est pas facile quand l’exigence des clients ne cesse d’augmenter, que les moyens humains ne sont forcément réunis et qu’en résumé, l’on doit faire mieux avec moins.

Voici une petite check List qui vous permettra de vous rafraîchir la mémoire sur les fondamentaux de la fidélisation. Notre monitoring couvre aujourd’hui 1696 hôtels dont nous avons visité chaque site web et chaque compte TripAdvisor. Nous observons qu’un hôtel mal équipé du côté du produit et du Webmarketing peut cependant tirer son épingle du jeu dans un et un seul cas : s’il entretient avec son client une relation particulièrement vertueuse. 

Mais qu’est-ce qu’une relation client vertueuse ?

1. Confirmez la réservation de votre client et préparez sa venue

La confirmation de réservation est souvent automatisée par le PMS ou par un « add on CRM » spécialisé mais elle peut aussi être « finie à la main » et là on fait de la dentelle qui peut payer. 

Comment avez-vous alimenté votre Cardex ? Si le client est déjà venu, savez-vous quelle chambre il a occupé et celle qu’il a appréciée, les services dont il a habituellement besoin ?

Savez-vous à quelle heure arrivera votre client et de quels services il aura besoin à son arrivée et pendant son séjour ?

L’informez-vous des agréments autour de l’hôtel ? Disposez-vous d’un document synthétique plus ou moins digitalisé pour l’aider ?

Etes-vous en mesure de réaliser un pré-check-in pour accélérer l’installation du client ?

Cette liste de questions, vous la connaissez, je vous laisse la compléter et vous poser la question : Etes-vous sûr que votre client sait vraiment à quoi s’attendre avant d’arriver chez vous ?

2.Enquérez-vous régulièrement de la satisfaction de votre client pendant son séjour

Durant tout le séjour de votre client, comment vous renseignez-vous de son niveau de satisfaction ? Chaque membre de la réception est-il capable de jauger de 1 à 5 du niveau de satisfaction des clients avec qui il interagit ? Laisse-t-on partir un seul client sans répondre à ses questions et sans savoir comment s’est passé son séjour ?

Pour illustrer la question, voici une petite histoire qui témoigne de ce qu’il ne faut pas faire : 

La relation client de la Direction de l’hôtel est perfectible sur cinq points dans cet échange :

3.Laissez un souvenir inoubliable

C’est visiblement ce que notre directeur n’a pas fait. Il n’a pas su installer une relation personnelle avec son client. Chaque demande d’un client doit être traitée sans que ce dernier ait besoin de la reformuler.

Vous ne pourrez avoir de résultats à vos newsletters que si vous avez laissé un souvenir personnel de vous et de votre équipe. 

Si vos réceptionnistes sont depuis plus de 10 ans à leur poste, voyez comment ils font évoluer le style de leur communication. On a naturellement tendance à faire « comme d’habitude » mais le monde bouge et il faut faire évoluer les pratiques : Une attention particulière et personnelle, une communication proche et décomplexée mais dans le respect et l’empathie, doivent être établies avec chaque client. 

C’est seulement à ce prix que votre client pourra répondre favorablement à la communication que vous allez ensuite établir après son séjour.

4.Remerciez votre client et invitez-le à l’action

Pour gérer votre e-réputation, la communication post séjour peut être pilotée à l’aide d’outils comme Costumer alliance, Expérience Hôtel ou d’autres.

Si vous n’êtes pas équipés, vous pouvez aussi le faire manuellement ou bien vous aider d’outils gratuits disponibles dans TripAdvisor.

Dans le management de votre compte d’hôtelier sur TripAdvisor, vous avez un accès à ceci : 

L’option « Obtenez plus d’avis » vous permet de créer des campagnes par langue pour remercier vos clients de leur séjour et les inciter à déposer des avis. Même si le client ne fait rien, c’est toujours bon qu’il se rappelle de vous, qu’il constate que vous avez confiance en la qualité de votre service et que vous sollicitez votre client pour mesurer sa satisfaction et continuer à faire au mieux.

5.Répondez aux avis

On ne le répètera jamais assez, répondez à tous les avis, positifs ou négatifs en moins de 48h heures et cette action n’est à réaliser que par le directeur de l’hôtel qui reste le garant et le responsable qualité de l’établissement.

Lire notre article « Satisfaction client, des codes à revoir » : https://www.coach-hotels.com/satisfaction-client-e-notoriete-hotellerie-apres-le-covid

6.Entretenez une relation avec votre client

Plus que jamais, le contact avec le client doit être maintenu et une bonne newsletter vous permet de faire la différence avec les autres hôtels, à condition de bien le faire.

Nous ne vous recommandons pas de le faire vous-même car l’action peut être contre-productive. Le CRM (Customer relationship Management) demande des compétences variées, très techniques et fortement chronophage pour le quidam.

Voir votre vidéo : 

Lire notre article « Une newsletter ? Encore ? J'en veux pas ! » : https://www.coach-hotels.com/8-principes-marketing-direct-newsletter-hotellerie

7.Donner un avantage particulier à votre client converti

Lorsque je travaillais en grands magasins pour LVMH, le responsable Communication Directe nous demandait toujours quel avantage spécifique nous offrions à nos adhérents ?

A quoi bon faire une newsletter si vous ne proposez rien de plus qu’à tous les clients qui ne la reçoivent pas ?

La méthode est simple, voici un exemple : 

 

Dans un contexte où l’isolement a été particulièrement difficile, où la solitude a creusé les sensibilités, où la promotion peut se vider de tout sens humain en ne courant qu’après des parts de marché, où le service humain est poussé par le digital, jouer à contre sens fait sens.

De toutes les actions que vous pourrez mettre en place pour dynamiser votre activité dans cette période de crise particulièrement difficile, celle qui sera au top de toutes les autres en termes d’efficacité, ne vous coûtera pas un centime mais beaucoup d’attention et de considération, se concentrera sur ce que vous faites déjà, implique qualité et la sincérité de votre relation à vos clients.

 

Un client sollicite notre consultant culinaire pour qualifier son petit déjeuner

Comment la rendre l'offre plus actuelle ? Quels produits sélectionner ? faut-il conserver un buffet ? faut-il augmenter ses tarifs ?

E-notoriété : Comment exploiter les avis en ligne pour développer votre chiffre d’affaires ?

Quelles principales actions engager pour ne pas faire partie de la voiture balai ?

Création de site web d'hôtel : La page d'accueil

5' de vidéo pour voir comment la page d'accueil doit être réalisée pour rendre votre site séduisant, convaincant et  vendeur

Création d’un site web d’hôtel : 7 gaffes à éviter

Quels sont les pièges à éviter pour réaliser un site web qui propulse vos réservations ? Que doit englober votre projet de création de site web et à quel coût ?

Création d'un site web d'une chaine d'hôtels

Site internet d'un groupe hôtelier : Que raconter ? que montrer ? comment vendre ?

Comment créer un logo ?

Quels sont les objectifs d'un logo ? Quelle est la trame de création ?

Comment définir le nom de votre hôtel ?

Créer un nom de marque pour votre hôtel, votre groupe d'hôtels, votre collection ? Quelles sont les étapes à franchir pour faire mouche et identifier le nom qui fera sens ?

7 règles d’or pour manager un hôtel

Un petit test de 10 minutes qui peut vous rapporter beaucoup

Reportage photo : choper ou Photoshoper ?

Certaines photos sont à la fois stratégiques et compliquées. Elles nécessitent des heures, parfois même sur plusieurs séances. Voici comment nous traitons parfois ces cas particuliers.

Maxime Blot, d'Hospitality Insiders, interview Didier Arnoult

Pourquoi et comment Coach Hôtel est-il l'artisan de la mise en scène de l'hôtel ? Comment passer de 15-20% de réservations directes à plus de 30% ?

Site web d’hôtel : 7 conseils marketing pour un projet

Les questions essentielles à se poser pour éviter de perdre de l'argent dans un projet web

Achat, vente, transmission : les 7 questions qui devront guider l’audit

Les bonnes questions à poser pour savoir tout ce qu'un bilan ne dira pas

Dites moi pourquoi vous le faites et je vous dirai votre fortune

Enrichir l'expérience client : Quels sont les pièges à éviter ? Quelle est la seule démarche vertueuse pour produire un chiffre d'affaires durable et continu ?

Podcast : 5 conseils simples pour développer votre chiffre d'affaires

L'émission "Place à l'expert" : 5 conseils peu coûteux sur le people management, les photos, les avis clients, le site web, la politique tarifaire.

Podcast : Zazie Hotel ou l'hôtellerie alternative

Découvrez avec Anne-Sophie Le Boulois pourquoi et comment cet établissement n'est pas seulement un hôtel

Chez Erwan, le restaurateur qui a tout compris

Pourquoi ce restaurant fait-il le plein tous les jours ?

Faut-il avoir peur de l’inflation ?

Quelles conséquences pour l'économie et le marché du tourisme ?

Que vous rapportera la refonte de votre site web ?

Pourquoi votre site web est-il l'un des meilleurs retours sur investissement que vous puissiez réaliser ?

Photos de votre hôtel : Comment développer votre business à coup sûr

7 erreurs à éviter pour donner toute la séduction à votre établissement

Sommes-nous aux portes d’une 3ème guerre mondiale ?

L’offensive russe en Ukraine fragilisera-t-elle la reprise du tourisme en Europe ?

AirBnb va-t-il maintenant devenir une menace pour les zones rurales ?

Bilan post Covid pour Airbnb : Qu'est ce qui est inquiétant ?

Enquête Accor : Comment va évoluer la demande des voyageurs en 2022 ?

Quels résultats intéressants tirer de cette enquête, pour aider hôteliers à adapter leur offre ?

7 principes pour fidéliser dans l’hôtellerie

Avez-vous trop de clients où bien souhaitez-vous réactiver ceux que vous avez déjà ? 

Voyages internationaux : Plus jamais comme avant ?

Quel est l’état actuel du transport aérien ? La reprise complète est pour quand ?

5 actions simples pour développer les réservations

C'est peu coûteux, voire à coût nul. Avez-vous envie d'y consacrer un peu de temps ?

Newsletter : 6 erreurs à éviter pour fidéliser

Quels exemples de mauvaises et bonnes pratiques avons-nous relevés ? Nos conseils pour mieux fidéliser.

La parole à l'Hôtelier : Comment faites-vous pour avoir de bons avis ?

Une hôtelière explique quel est son secret pour être classée 4,5 sur 5 sur TripAdvisor et 9 sur 10 sur Booking.com

Manque de personnel ? comment faire ?

Est-ce seulement une question de salaire ? Quelles sont les questions à se poser ?

Quel est le prix d’un site web d’hôtel ?

Quel site web ? Quel potentiel ? Combien ça coûte et combien ça rapporte ?

7 erreurs à éviter dans la page Chambres d'un site web d'hôtel

Comment donner envie de cliquer sur le bouton réserver ?

7 erreurs à éviter dans la galerie d'un site web d'hôtel

Quels sont les défauts à éviter et les bonnes pratiques à adopter pour développer vos réservations ?

7 erreurs à éviter dans la page d'accueil d'un site web d'hôtel

Pourquoi et comment la page d’accueil doit donner envie en quelques secondes ?

Covid : Quelles opportunités pour l’hôtellerie de région ?

Pourquoi une opportunité se présente aux hôteliers de région ? Quels leviers actionner pour prendre une avance ?

La crise de la Covid a changé la donne

Situation exceptionnelle et inédite : Quelles sont les bonnes questions pour ne pas faire comme avant et prendre un avantage ?

Rénovation à petit prix : Simuler avant de réaliser

Voir le résultat avant d'engager la rénovation : 3 exemples de projet à petit prix

Communiquez votre rénovation

Comment faire du buzz autour de votre hôtel après rénovation ?

Flash Déco : 6 hôtels d'exception

6 hôtels exceptionnels à découvrir pour prendre des idées de décoration

Comment réenchanter l’hôtellerie indépendante des grandes métropoles ?

Quels leviers pourraient actionner les hôtels indépendants des grandes métropoles pour tirer profit d’une situation inédite ?

Hôtellerie de chaîne dans les grandes métropoles : Que préparent-ils ?

La crise Covid va-elle remettre en cause significativement l’offre des chaînes hôtelières en France ?

Covid, un coup de sifflet pour AirBnb. Et après ?

Airbnb en pleine déconfiture. Son ascension exponentielle est-elle durablement stoppée ?

Perspectives économiques mondiales et impacts sur le voyage

Quelle est la situation économique mondiale aujourd'hui et demain ? Impact sur l'hôtellerie. Quels touristes vont nous manquer ?

7 idées pour faire évoluer votre restaurant dans un monde qui bouge

Les restaurants vont rouvrir mais les attentes des clients seront-elles les mêmes ? Faut-il faire comme avant ? Les mêmes recettes vont-elles fonctionner ? Sur quoi porter attention ? Que remettre en cause ?

Restaurateurs, une recette qui fait de l'audience

Comment faire 10 000 vues sur utube en quelques mois ?

Satisfaction client : Des codes à revoir

Pourquoi la qualité de la relation client va-t-elle devenir stratégique dans le monde d’après ? Qu'est-ce qu'il faut changer ?

Dossier déco - Le lit

Têtes et garnitures de lit, chevets, suspensions, appliques et liseuses, cimaise...16 exemples de décoration du lit.

Petit déjeuner Buffet : Halte au feu !

Covid : Le buffet devient compliqué. Quelle solution mettre en place pour en tirer avantage ?

Une newsletter ? Encore ? J'en veux pas !

"L'emailing ne fonctionne pas" : 8 objections à cette fausse croyance

Dossier déco - Mobiliers et textiles narratifs

Quelles tendances dans l'hôtellerie ? 18 exemples

Covid : 7 actions pour résister

Covid : les 7 actions à mettre en oeuvre tout de suite

L’hôtellerie sera durablement touchée

Qu'est ce qui explique que l'activité ne va pas reprendre "comme avant" ?

Covid : Quelles sont les clés pour comprendre la future demande de tourisme ?

7 tendances dans les comportements et attentes que cette crise a accentuées

4 hôtels non Français côtés 5/5 pour la mise en scène

4 Hôtels expetionnels pour leur mise en scène. Destinations internationales

Post Covid & Réouverture : Où, comment et quoi communiquer ?

Quelles sont les communications à engager ? Quels contenus ? Sur quels canaux ?

Ce qui changera pour les hôteliers après la crise du Coronavirus - 3ème Partie

Qu’est ce qui va changer ? Y aura-t-il une rupture ? Quelles sont les tendances à prendre en compte pour s'adapter ?

Coronavirus : Les 7 conditions de la reprise dans l’hôtellerie

Attendre quoi ? Combien de temps ? Quel sera le monde d'après et comment s'y préparer ?

Ce qui changera pour les hôteliers après la crise du Coronavirus - 2ème Partie

Comment l’hôtellerie peut-elle adapter son offre à l’évolution des attentes qui se profile ?

2020, L’année de tous les dangers pour les hôteliers

Quels sont les freins à une reprise de l’activité en déconfinement ?

Quels dangers pour les hôteliers après la crise de la COVID ?

Quels seront les impacts sur le marché du tourisme et du voyage professionnel et pour combien de temps ?

Ce qui changera pour les hôteliers après la crise du Coronavirus  - 1ère partie

Quelles sont donc les tendances de long terme qui risquent d’émerger ?

Sites Web d'un hôtel : Les défauts qui mettent hors jeu

Comment le Webmarketing du site web de votre hôtel doit-il convaincre l'internaute ?

La nature dans l'hôtel

Qu'est ce qui change dans les attentes des voyageurs ? 12 exemples d'hôtels en communion avec la nature.

Maîtrisez votre dépendance aux centrales de réservation

Dans ce combat David contre Goliath, voici quelques pierres à placer dans la fronde de David

Hôtel Signature Saint Germain des Prés, photographié autrement

Quelles sont les recettes de ce petit groupe familial pour donner de lui une si bonne image ?

La newsletter qui fidélise

Quels principes suivre pour atteindre vos objectifs ?

Restaurants & Bars : Flash Déco 3/3

Boiserie & végétaux, volumes : 23 exemples de bonne pratique

Restaurants & Bars : Flash Déco 2/3

Matières et matériaux, mobilier : 18 exemples de bonne pratique

OTA et MICHELIN, est-ce possible ?

Une OTA a t-elle les moyens de bien vendre votre signature et l'expérience que vous offrez ?

Site web portail dans l'hôtellerie

Webmarketing dans l'hôtellerie de Chaîne : Quelles sont les questions essentielles à se poser pour faire adhésion ?

Restaurants & Bars : Flash Déco 1/3

Styles, Couleurs & Motifs, éclairages : 18 exemples de bonne pratique

Site web d'un Hôtel

Quels principes suivre pour développer vos réservations ?

Newsletters et fidélisation client

Un client sollicité a-t-il plus de chances de réserver ?

Bar et restaurants : Le Vin

12 exemples de bonne pratique pour le mettre en scène

La déco des hôtels qui soigne le repli sur soi

Comment s'exprime l'évolution des modes de vie dans la décoration des espaces de collectivité ?

3 règles d’or pour réussir dans l’hôtellerie

3 minutes de lecture pour vous poser les bonnes questions

Votre premier vendeur est votre photographe

Comment séduire le voyageur en quelques clics ?

Expérience client : L’hôtel de grande métropole

Comment l'évolution de notre mode de vie, profondément impactée par la mutation économique que nous traversons, change nos attentes de l'hôtellerie en zone urbaine ?

Quelle stratégie pour l'hôtellerie des grandes métropoles ?

Contexte socio économique et impact sur le marché du tourisme : Quels sont les courants porteurs pour l'hôtellerie des grandes métropoles ?

Votre client insatisfait est votre meilleur allié

Quelles sont les pratiques à mettre en place pour être bien noté et dynamiser votre activité ?

Cadre de vie et attentes consommateurs : Quelles leçons tirer du succès d’Airbnb ?

les tendances deco à retenir et prendre en compte dans la décoration des hôtels

L’Airbnbisation de nos villes est une gangrène

Airbnb vise le milliard d'utilisateurs par an d'ici à 2028. Quels sont les impacts de cette prédation ?

Flash Déco - 5 tendances en hôtellerie restauration

5 directions marquantes dans les tendances déco en hôtellerie et restauration

Qu'est ce que peut apporter le Marketing direct ?

Que gagnerez-vous à gérer votre marketing direct ? Quels sont les clés de succès ? Quels résultats pouvez-vous attendre ?

Trois pièges à éviter pour la création d'un site internet d'un hôtel

Photos, texte, positionnement, trois thèmes, trois pièges à connaître pour éviter d'avoir une site web plat

Explosion de Airbnb à Paris : Est-ce la gangrène de l’hôtellerie ?

Pourquoi un tel engouement ? Quel impact sur le marché du tourisme et quelle réaction pour les hôteliers ?

Développer vos réservations directes par la newsletter

Comment créer du lien avec votre client et lui donner envie de revenir ?

5 tendances déco pour les hôtels

Tendances décoration en Hôtellerie : Les meilleurs exemples sélectionnées pour vous inspirer.

Logo d'un hôtel : Quelques conseils 2/3

Le logo d'un hôtel indépendant : Quels principes observer ?

Création d'un site web d'hôtel (3/3)

Quels principes webmarketing suivre dans la création d'un site web hôtelier ? Vidéo 3 d'une série de 3

Création d'un site web d'un hôtel (2/3)

Quels principes webmarketing suivre dans la création d'un site web d'un hôtel ? Vidéo 2 d'une série de 3

Logo d'un hôtel : Quelques conseils 1/3

Le logo d'un hôtel indépendant : Quels principes observer ?

Création d'un site web d'hôtel (1/3)

Quels principes webmarketing suivre dans la création d'un site web hôtelier ? Un exemple de site web hôtelier dont nous avons accompagné la refonte.

2 hotels de référence en matière de décoration

Anvers ou Berlin, contemporain ou classique et chic. 2 hôtels à découvrir absolument pour leur décoration

Offres spéciales et marketing direct : Réduire vos commissions OTA

Comment développer vos réservations directes et monter votre panier moyen ?

Politique de marque : Comment faire vivre une « Odyssée » à votre client ?

Des clés pour protéger vos prix et développer votre clientèle

Les 10 commandements du web

10 conseils pour développer le trafic et les réservation sur votre site web

Tendances d'aménagement et de décoration hôtelière

Usages et styles, qu'est ce qui change ou se confirme ?

Les touristes les plus nombreux et ceux les plus dépensiers

D'où viennent ils ? Combien dépensent-ils ? Quelles langues pour votre site web ?

Rénovation  : La bonne démarche

Quelles sont les questions à se poser pour éviter le pire ?

1,5 milliard d’euros de commissions payées par les hôteliers

Les leviers pour reprendre le contrôle de ses réservations

Faux avis clients et consommateur manipulé

Que prendre en compte pour gérer vos avis clients ?

Construire une identité de marque : l'exemple de Kusmi tea

Quelles sont les clés pour protéger durablement son chiffre d'affaires ?

50% du trafic par tablette ou smartphone

Site web : Pourquoi faut-il avant tout considérer le site mobile ?

La video institutionnelle de votre hotel

10 questions à vous poser pour éviter d'être déçu et de décevoir

Un style de décoration en vogue : Le vintage scandinave

Comment personnaliser votre hôtel en surfant sur cette vague ?

Construire votre différenciation sur le rêve de votre client

Comment faire ce que vos concurrents ont du mal à faire ?

6 conseils aux hôteliers pour se différencier

6 conseils de deux grands professionnels de la mise en scène de l'hôtel

Le responsive design pour développer votre chiffre d'affaires

Pourquoi un site web responsive design est-il incontournable ?

Addict aux OTA

Quelles sont les clés pour réduire votre dépendance aux OTA ?