Voici 18 exemples de pratiques intéressantes dans la mise en scène des bars et restaurants, classés en 2 thématiques :
brut dans une finition rustique, vernis comme dans les années trente, le bois est passe partout. Il se mélange avec la plupart des couleurs et matières :

Hôtel Aman – Courchevel

Brasserie du Lutetia – Paris

Sur Mer – Paris

Taberba Fina – Le Consulat Hotel – Lisbone
Les velours s’observent de plus en plus dans les choix de recouverment de sièges rembourrés :


Monsieur Bleu – Paris
Le petit carreau d’italie, le carreau ciment ou sa copie, sont féquemment utilisés :


Cecconi’s – Barcelone

Clover Grill – Paris

Corner House – Bali
Les icones du design, ici avec la chaise Tulipe de Saarinen (ou Pierre Paulin en fin d’article) sont indémodables et souvent faciles à associer :

Loulou – Paris

Loulou – Paris
Les chaises sont souvent rembourées :

Street Butcher – Strasbourg

Hôtel le Roch – Paris

La table d’aubergeon
Le design du dossier de banquette devient plus rigoureux et « flat »

Basserie du Lutetia

Spoon – Paris

Lemon locke – Loundres
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